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生活中心／綜合報導

多人吃稀飯都很喜歡配「脆瓜」，鹹鹹甜甜的滋味非常下飯。粉專「Amyの私人廚房」17日上傳一則新影片，教大家如何製作「配粥神物黑脆瓜」，簡單方便的做法引來許多網友觀看，還有網友有驚訝的在底下留言「我現在才知道原來?脆瓜是黃瓜?」。

DIY脆孤食譜

材料

小黃瓜 1000 公克

細冰糖 180 公克

烏醋 180 毫公升

醬油 200 毫公升

做法

1.將小黃瓜切段（約1.5CM）。

2. 將細冰糖、烏醋、醬油到進過子裡，開中大火煮沸醬汁， 煮滾後加入小黃瓜， 均勻攪煮3分鐘。

3.煮滾後撈起放置於大盤子上，放涼後再放入醬汁裡煮2分鐘 ，煮滾後熄火， 一樣撈起來放涼，之後裝進容器裡就大功告成啦！

粉專「Amyの私人廚房」都會將食材做成美味的料理，在專頁上分享很多很簡單方便的DIY食譜，也讓很多想學習料裡的人得到新方法，深受廣大網友的喜愛。

好吃方便的「黑脆瓜」DIY影片在網路上引起網友討論「大茂黑瓜是小黃瓜...?」、「有古早味道」、「 我現在才知道原來?脆瓜是姐夫(誤)?」、「沒想到竟然是小黃瓜...ㄜ...但還是喜歡吃><」、「崩潰 原來我最愛吃的脆瓜是我最討厭吃的小黃瓜做成的 我無法接受QQ」、「看完我還是走到7-11」。

▼簡單DIY「黑脆孤」影片。（圖／翻攝自Amyの私人廚房粉絲專頁）






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