SL28於去年(2017)WBC世界咖啡師大賽奪冠。(記者黃旭磊攝)
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[記者黃旭磊/高雄報導]去年(2017)底WBC世界咖啡師大賽冠軍豆,在台舉辦烘焙競技。「挑戰SL28烘豆賽」今天(25日)在高雄市舉行,外交部中美洲經貿辦事處(CATO)主任溫曜禎等官員觀賽,20名選手使用薩爾瓦多Las Brumas的SL28烘焙,由歐洲精品咖啡協會(SCAE)認證評審楊沼淵及陳雅惠、CoE國際評審洪子晴及Ernie擔任評審,經過乾香、濕香等三輪杯測,最後冠軍由陳長甫奪得。SL28於去年(2017)WBC世界咖啡師大賽大放異彩,由英國Dale Harris咖啡師取用奪冠,為決賽中唯一非Geisha藝伎品種。頒獎典禮由薩爾瓦多駐台公使羅培斯(Jaime José López)親自頒發,羅培斯表示:「薩爾瓦多終於擊敗巴拿馬,感謝台灣尋豆師找到這款豆。」尋豆師Ernie說,SL28成長於海拔1815公尺火山處
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